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福牌阿膠花式吃法有助春季養肝潤肺
發布時間:2020-03-19 10:33:03 瀏覽次數:2790


春生夏長、秋收冬藏,春季是一年的開始,也是萬物復蘇的季節。春天陽氣生發,這個時節好好養生可以為一年的健康打下堅實的基礎。



春季養生宜養肝潤肺為先



中國傳統醫學認為“春氣通于肝,天人相應”。春季屬木,木遇春而旺。在大自然中,春天是植物生長的好時機;而在人體當中,肝屬木。人順四時,道法自然,所以,春季最宜養肝息風。



肝臟的主要功能是代謝,又稱為“排毒工廠”,對人體健康尤為重要。同時春季是萬物欣欣向榮的季節,這時人體的肝氣亦開始旺盛,排濁氣、暢氣血,正是調養肝臟的大好時機。



同時,春季也是各種呼吸道疾病的高發季,原因在于春季氣候較為干燥,而肺為“嬌臟”,喜清潤。春季風邪入肺部,會出現肺陰不足,傷肺津。春季陽氣生發,更是加重了肺部的壓力。因此,春季經常咽喉干痛、干咳無痰等是由肺陰不足引起的。所以春季養肝護肝的同時,不要忘記潤肺、養肺。



阿膠,性平,味甘,入肺、肝、腎經。


● 阿膠養肝

清代黃宮繡《本草求真》載,阿膠,味甘氣平,質潤,專入肝經養血;清代葉天士《神農本草經讀》載,“所以妙者,驢亦馬類,屬火而動風;肝為風臟而藏血,今借驢皮動風之藥,引入肝經。”春季合理地服用阿膠可以達到養肝的目的,對春季養生很有幫助。


● 阿膠潤肺

明代李時珍在《本草綱目》中記載:阿膠“和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,圣藥也” “清肺益陰而治諸癥”。




福牌阿膠花式吃法養肝潤肺



阿膠山藥粥

山藥100克去皮切塊泡水里備用,將糯米100克、紅棗50克、阿膠粉15克依次入鍋,大火煮開后轉小火慢燉15分鐘,然后加入山藥小火燉15分鐘,最后放入枸杞10克再燉5分鐘出鍋即可。阿膠山藥粥補氣養胃,養肝潤燥。


五谷養肝粥

材料:福牌阿膠6g;蓮子、枸杞、山藥、百合、紅棗、芝麻、核桃仁、糙米、香蕉干適量

做法:

1、將材料洗凈,蓮子、百合、紅棗、糙米用水泡發;

2、鍋內加水、山藥棒、百合,用中火煮至水剩余三分之一;

3、再加入福牌阿膠、核桃仁、糙米用大火煮沸,再用小火慢煮。

4、粥汁接近粘稠時加入紅棗、芝麻、蓮子、枸杞、香蕉干同煮至爛,片刻后離火即可食用,每日堅持食用一次。


阿膠蛋花羹

材料:福牌阿膠10g  雞蛋1個 冰糖適量

做法:

1、砂鍋里放入冷水,把火調到最小,然后把阿膠放入水里;

2、不停用筷子攪拌至阿膠融化;

3、當阿膠融化時,把冰糖放入;

4、然后把雞蛋打入阿膠糖水里,用筷子攪散成蛋花即可。


福牌鮮制即食阿膠

千年傳承經典糕方,在正宗阿膠中加入核桃仁、紅棗、黑芝麻、冰糖、即墨老酒等豐富營養的配料,保持阿膠純正味道;滋養潤顏糕方,在經典膏方的基礎上,加入平陰重瓣紅玫瑰、枸杞,滋補養顏;養心助眠糕方,在經典膏方的基礎上,加入酸棗仁、百合,幫助年邁的父母長輩安心睡眠;紅棗枸杞糕方,在經典配糕方基礎上,加入枸杞子,滋肝補腎,益氣明目,恢復體力!


除了以上花樣吃法外,還有福牌阿膠酥、福牌阿膠養生茶湯等。



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